مرحبا بكم في سلالات القهوة المختصّة
مجموع العربة: 0٫00 رس
اشتراك لتغذية ال RSS

القهوة المختصّة من البن الفاخر وبن المزادات العالميّة محموصة بالحمص الهوائي

القهوة المختصّة من البن الفاخر وبن المزادات العالميّة محموصة بالحمص الهوائي

16 عناصر

بالصفحة

قائمة  الشبكة 

تحديد الاتجاه التنازلي
طريقة العرض
  • خلطة الوجناء منزوعة الكافيين

    خلطة الوجناء منزوعة الكافيين

    55٫00 رس

    لأجل أمهاتنا وآبائنا وأجدادنا وكل من حرمهم السن أو المرض من شرب القهوة العربيّة كما اعتادوا نقدم لكم قهوة الوجناء منزوعة الكافيين. خلطة الوجناء هي خلطة من القهوة العربيّة الشقراء منزوعة الكافيين. جميع مكونات هذه الخلطة هي من البن المختص والمعالج بالمياة وبدون كيماويّات لنزع الكافيين. وهي خلطة محموصة على الطريقة السعوديّة أو ما يعرف بالقهوة الشقرا. هذه الحمصة تحافظ على أكبر قدر من الحلاوة الطبيعيّة في القهوة وتقدم مزيجا رائعا من نكهات القهو ة الطبيعية كالحلاوة الطحينيّة أو السمسم. قهواتنا خالية من أي مواد إضافيّة وجميع النكهات المذكورة هي نكهات طبيعية موجودة في القهوة أصلا ويتم إبرازها حسب طريقة الحمص. تنبيه: لون القهوة منزوعة الكافيين من الخارج قد تبدو غامقة اللون عن القهوة الشقراء المعتادة ولكن هذا من خصائص البن منزوع الكافيين وبعد الطحن والإعداد سيكون لونها مثل القهوة الشقراء السعوديّة المعروفة

    اقرأ المزيد | اضف الى قائمة الامنيات |
  • aricha_natural

    شلشلي مجفف من أثيوبيا

    78٫00 رس

    هذه القهوة من قرية شلشلي في محافظة كوشير بمنطقة يرقاشيفي. تنمو هذه القهوة على إرتقاع 1800 متر وهي من سلالة الهرلوم الأثيوبية البرية. تتميز هذه القهوة بشذي الياسمين والقوام الناعم مع تكهة الكرز والتوت بحمضية متوسطة كحمضية الزهري وتمت معالجتها بطريقة التجفيف فوق الأسرة.

    اقرأ المزيد | اضف الى قائمة الامنيات |
  • Elida NAtural 250g
    غير متوفر حالياً

    إليدا مجفف ميكرولوت 60

    85٫00 رس

    إليدا مجفف ميكرولوت 60. هذا المحصول من بنما يحضى بمنافسة قويّة لإقتنائه ويدخل كثيرا في منافسات الإسبرسو العالميّة. يأتي هذا المحصول من مزرعة إليدا لعائلة لاماستوس ويتكون من سلالالة الكاتوي فقط. حمصناها لكم بدرجة متوسطة لتركيز طعم الفواكه كالتين والجوافة والمشمش حسب تجاربنا والمذاق حالي جدا ومتوسط الحمضية ومتوازن

    اقرأ المزيد | اضف الى قائمة الامنيات |
  • Al Shathliyyah Saudi Coffee
    غير متوفر حالياً

    إليدا 60 شقراء

    85٫00 رس

    هذه الميكرولوت رقم 60 من مزرعة إليدا في بنما. وهذه الميكرولوت مجففة من سلالة الكانوي ومحمصة بالطريقة السعودية المتوسطة لتبرز منها إيحاءات المكسرات والحلاوة الطحينية بالسمسم والزبيب

    اقرأ المزيد | اضف الى قائمة الامنيات |
  • aricha_natural

    دانيل ميجو عضوي مجفف

    75٫00 رس

    دانيل ميجو في السبعينات من عمره حاليا من سكان وركا في أثيوبيا ويعمل في زراعة القهوة قيل إنشاء معمل وركا كيبل بعشر سنوات. وكان ينقل البن في يرغاتشيف باستخدام الأحصنة وفاز بجائزة المزارع المثالي لعام 2014 هذا المحصول يمثل درجة عالية من تعقيد النكهات ويداعب اللسان بمزيج الفواكه من العليق الأسود وكوكتيل من الفواكه الإستوائية. ويحتوي طبقات من لذعة حمض الليمون و الأعشاب. العبق يوحي بقشر الليمون والعسل وقوامه ناعم وخلفية الطعم حالية جدا هذه القهوة من سلالة الهرلوم الأثيوبية البرية من إرتفاع 1950 متر فوق سطح البحر من وركا كيبل في منطقة جيدب في محافظة قديو

    اقرأ المزيد | اضف الى قائمة الامنيات |
  • aricha_natural

    أوثايا تشينقا من كينيا

    75٫00 رس

    تأتي هذه القهوة الكينية من مزارع عائلية في المرتفعات الجنوب شرقية من جبال أبيرداس في كينيا. ينقل المزارعون حصادهم إلى معمل تشينقا للتجهيز الرطب تحت إدارة مجموعة أوثايا التعاونية للمزارعين. هذه القهوة من سلالات البوربون أس ال 28 و اس ال 34 بالإضافة لسلالة رويرا. هذه القهوة تم تجهيزها بالتجهيز الرطب وهي ذات قوام قوي وتتمتع بمزايا القهوة الكينية الكلاسيكية مع حمضية الليمون وحلاوة السكر البني. وحسب طريقة التحضير بالإمكان ملاحظة المكسرات وثمرة العليق الأسود والكراميل والأومامي والعسل والفانيليا

    اقرأ المزيد | اضف الى قائمة الامنيات |
  • aricha_natural

    تشلبيسا قديو مجفف

    75٫00 رس

    هذه القهوة مجهزة بالتحضير الطبيعي الجاف وهي مليئة بنكهة عطرية وتأتي من مزارع عائلية حول معمل تشلبيسا للتجهيز في منطقة قدّيو في محافظة يرقاشيفي من سلالة الهرلوم و تنمو على إرتفاع ألفين ومئتين متر. حمصتنا لها متوسطة لإخراج نكهات القرفة وحلاوة جوز الهند مع وجود خلفية طعم التوت بحمضيّة خفيفة وقوام متوسط. محبّي التذوق سيجدون هذه القهوة مثيرة للحيرة وممتعة بتمازج النكهات والطبقات حسب درجة الحرارة

    اقرأ المزيد | اضف الى قائمة الامنيات |
  • فنكا سانتا لوسيا عضوي مجفف من مزاد كأس النخبة كوستاريكا
    غير متوفر حالياً

    فنكا سانتا لوسيا عضوي مجفف من مزاد كأس النخبة كوستاريكا

    95٫00 رس

    نقدم لكم قهوة فريدة من كوستاريكا من سلالة الكاتورا والكتوي بالتجهيز المجفف بنكهات وطبقات معقدة من الفواكه. وإثناء تجارب العينات ظهرت لنا نكهة لم تظهر للحكام بسبب طريقتنا بالحمص الهوائي اللذي أخرج نكهة المانجو.  بالإضافة للنكهات الم\كورة في تقرير الحكام أدناه

    اقرأ المزيد | اضف الى قائمة الامنيات |
  • إزمرالدا قيشا باناما المجموعة الخاصة
    غير متوفر حالياً

    إزمرالدا قيشا باناما المجموعة الخاصة

    قهوة منتقاة من سلالة القيشا حصريا من مزرعة إزمرالدا لعائلة بيترسون في جبال البوكيه في بنما على إرتفاع فوق الف وخمسمئة متر وتعتبر سلالة القيشا أغلى سلالة من سلالات القهوة

    نقدم لكم الدرجة الثانية من هذه القهوة حيث يصعب الحصول على الدرجة الأولى من مرتفعات أعلى ولكن هذه القهوة كافية لمعرفة مميزات القيشا

    تمتاز هذه القهوة بحمضية الليمون العالية لكن دون حدّة مع حلاوة العسل وروائح الياسمين

    اقرأ المزيد | اضف الى قائمة الامنيات |
  • Esmeralda Special Noria Natural

    قهوة النوريّا قيشا المجففة من مزاد إزمرالدا

    هذه القهوة الفريدة من محصول القيشا من مزرعة إزمرالدا في بنما من الفئة الخاصة بالطريقة المجففة ويعتبر أغلى مزاد قهوة في العالم ويقام سنويا بتنافس دولي كبير بين مستوردي القهوة المختصّة من عدة جبال وكان محصول النوريّا المجفف هو الأفضل والأغلى في موسم 2015

    تقدّم لكم هذه القهوة تجربة فريدة في عالم القهوة المختصّة وتمتعكم برائحة الياسمين المركّزة ونكهة ماء الورد وعصارة الموز بالعسل وقوام حريري ناعم ونكهات واضحة ومتوازنة

    ونظرا لغلاء هذه القهوة ومحدوديّة الطلب سوف نقوم بحمصها فقط عندما تجتمع الطلبات لكمية كافية أو شهريا وقد يتسبب ذلك في تأخير باقي الطلبية

    اقرأ المزيد | اضف الى قائمة الامنيات |
  • India Sails Espresso Blend

    إسبرسو مركب الهند

    68٫00 رس

    مركب الهند هي خلطة مشرقية خالصة من الهند وأندونيسيا و أثيوبيا. والمكون الرئيس لها هو بن المالابار المعتق من الهند. وتم إكتشاف طريقة تعتيق البن عبر مراكب الملاحة حين يتعرض البن لرطوبة الأعاصير الموسمية ثم يجفف. وأكتشفو بهذه الطريقة أن عملية التعتيق بهذه الطريقة تنفخ حبيبات البن وتمنحها بعض الحلاوة وتقلل حمضيتها. وعنصر المالابار المعتق أوحى إلينا بهذه التسمية اللتي تذكر بتاريخ أجدادنا للذين عملوا في خطوط الملاحة البحرية مع الهند و مروا بهذه الأعاصير الموسمية أثاء التجارة بالبن وغيرها من بلاد المشرق

    وهذه الخلطة غنية وذاكنه ولها ملمس وقوام حريري برغوتها الكثيفة وهي حالية وخفيفة الحمضية

    اقرأ المزيد | اضف الى قائمة الامنيات |
  • Exit 13 Espresso

    إسبرسو مخرج 13

    75٫00 رس

    خلطة مميزة من القهوة المختصة لقهوة الإسبرسو. وتمتاز بحلاوة عسلية واضحة وقوام كريمي ثقيل كالدبس ونكهة الفاكهة المجففة و عبق الكاكاو الفاخر ممزوج بالحطب والعود

    اقرأ المزيد | اضف الى قائمة الامنيات |
  • Rose Hanim Turkish Coffee

    روز هانم

    85٫00 رس

    نستخدم هنا قهوة مختصة عبقة لصناعة قهوة تركية على الطريقة التقليدية لكن باستخدام الحمص الهوائي لينتج عنه طعما مميزا وحلوا فيه بعض من مذاق ماء الورد

    اقرأ المزيد | اضف الى قائمة الامنيات |
  • Al Shathliyyah Saudi Coffee

    الشاذليّة قهوة شقراء مختصّة

    75٫00 رس

    الشاذليّة هي قهوة محموصة على الطريقة السعوديّة أو ما يعرف بالقهوة الشقرا.

    يقول شـاعـرعبدالله بن زنان

    يامسا الصبح والترحيب بالعاصمية          يامسا الهيل والترتيل بانغـام شيـح

    الورود انتشت بين الهدا والحويـة           والزهر فاح عطره نسمته ما تبيـح

    فارس الشعر دونك تمر مع شاذلية       والبساط احمدي مادام فوق الضريح

    هذه الحمصة تحافظ على أكبر قدر من الحلاوة الطبيعيّة في القهوة وتقدم مزيجا رائعا من نكهات القهو ة كالحلاوة الطحينيّة والزبيب.. قهوتنا خالية من أي مواد إضافيّة وجميع النكهات المذكورة هي نكهات طبيعية موجودة في القهوة أصلا ويتم إبرازها حسب طريقة الحمص.

    اقرأ المزيد | اضف الى قائمة الامنيات |
  • سلطان باشا

    سلطان باشا

    85٫00 رس

    قهوة تركيّة فاخرة على الطريقة التركيّة التقليديّة ولكن بالحمص الهوائي لينتج قهوة تركيّة حلوة المذاق تتميّز برغوة أو وجه كثيف ويستمتع المتذوّق الخبير بنكهات خفيفة من الفواكه المجفّفة وكما تمتاز الحمصات التركيّة بخلوّها من أي حمضيّة.

    اقرأ المزيد | اضف الى قائمة الامنيات |
  • زوزويكو مجفف من مزاد كأس النخبة المكسيك

    زوزويكو مجفف من مزاد كأس النخبة المكسيك

    115٫00 رس

    نقدم لكم قهوة فريدة من المكسيك فازت بكأس النخية 2017 من سلالة القارنيكا بالتجهيز المجفف بنكهات وطبقات معقدة من العسل والفواكه بقوام كريمي وحمضية معتدلة.

    اقرأ المزيد | اضف الى قائمة الامنيات |

16 عناصر

بالصفحة

قائمة  الشبكة 

تحديد الاتجاه التنازلي
طريقة العرض